Die Essgalerie – Das Restaurant

Das Restaurant für jedermann & jedefrau in Flachau

Kontakt & Reservierung:
Flachauer Straße 284
5542 Flachau
06457/34 104
reservierung@die-essgalerie.at

Öffnungszeiten
Juni:
Mo, Di, Fr, Sa, So von 11.00 bis 24.00 Uhr
Mi & Do Ruhetag

Juli & August
Mo, Mi, Do, Fr, Sa, So von 11.00 bis 24.00 Uhr
Di Ruhetag

Frei nach dem Motto „Herrlich & Ehrlich“ werden unsere Gäste im Restaurant Die Essgalerie in Flachau mit besonderen Schmankerl verwöhnt. Regionalität sowie gesundes und geschmackvolles Essen stehen ganz oben auf unserer Speisekarte. Die bewusste sowie nachhaltige Auswahl an frischen Produkten und Zutaten regionaler Lieferanten liegt unserem Team besonders am Herzen. Für unsere Gerichte, die stets frisch zubereitet werden, verwenden wir ausschließlich österreichische Naturprodukte.

Die Essgalerie – Das Restaurant in Flachau garantiert Ihnen heimische Qualität! Denn wir lieben und schätzen es sehr, Produkte aus der Region zu verarbeiten.

Mit viel Kreativität und langjähriger Kocherfahrung verschiedenster kulinarischer Richtungen kreieren wir regionale als auch internationale Schmankerl. Unseren Gästen bieten wir eine abwechslungsreiche Speisekarte mit klassischen Gerichten bis hin zu ausgefallenen Speisen und außergewöhnlichen Kreationen. Saisonale Spezialitäten versprechen vielfältige Gaumenfreuden.

An der einladenden Bar werden Sie von unserem Top-Barmann Medi Mahl bestens bedient. Ausgewählte österreichische Weine, fruchtige Cocktails als auch selbstgemixte Vital-Getränke – abgestimmt auf spezielle Gerichte – werden mit Herz zubereitet und serviert.
In uriger Wohlfühlatmosphäre im Zentrum von Flachau bietet das Restaurant Die Essgalerie Platz für 140 Personen. Die Kombination aus Holz und modernen Stilelementen verleiht dem Restaurant einen ganz besonderen Charakter.

Ob für den schnellen Hunger zwischendurch, für Genießer und Gourmets oder Liebhaber von ausgefallenen, kulinarischen Genüssen – hier ist sicher für jeden etwas dabei!

Reservieren Sie gleich einen Tisch bei uns und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und abwechslungsreichen Küche im Restaurant Die Essgalerie in Flachau überzeugen.


Catering auf höchstem Niveau

Herrlich und Ehrlich – hausgemachte Spezialitäten aller Art

Die passende Location steht, Ihre Feier ist von vorne bis hinten geplant und Ihnen fehlt nur noch ein ansprechender, effizienter Caterer mit leckeren Speisen? Dann sind Sie bei mir – Catering Markus Pfeiffenberger – genau richtig!

Ich organisiere alles was Sie für eine tolle, gelungene Veranstaltung brauchen. Ihr Catering wird Ihnen österreichweit geliefert, aufgebaut und nach Ihrer Feier auch alles wieder abgeholt. Kein Vorbereiten, kein Abwasch, keine extra Mühen für Sie! – Das ist mein spezieller All-Inklusive Service für Sie!

Egal ob es sich um ein Firmen-Catering, Sektempfang zum
Geburtstag oder Ihre Hochzeit handelt, überraschen Sie Ihre
Gäste mit meinen hausgemachten Speisen. Von klassischen
Brötchen & Snacks, über kreatives Fingerfood bis hin zu
köstlichen Torten – ich lege besonderen Wert darauf, dass
Augen und Gaumen gleichermaßen erfreut werden.

Es werden immer alle Catering Speisen frisch für Sie zubereitet. Natürlich sind mir die Auswahl und die Qualität der verschiedenen Produkte genauso wichtig, wie das Anrichten der Speisen. Denn jede Veranstaltung und das dazu passende Catering sind
außergewöhnlich – und ich möchte diese Einzigartigkeit mit
unserem speziellen Angebot hervorheben.

Alle Feiern jeglicher Art und Größe von 2 bis 200 Personen sind für mich österreichweit realisierbar. Gerne biete ich mein Catering Markus Pfeiffenberger auch Gastrokunden an.

Referenzen:
Formel 1 Weltweit, ATP Masters Madrid, Volvo Cup Sevilla,
Fußball Turniere/Europameisterschaften,
Champions League, uvm.


Privater Kochkurs @ Home

Kochen und Essen mit Freunden

Ich komme direkt zu Ihnen nach Hause und erspare Ihnen den Weg ins Restaurant! Verbringen Sie einen Tag mit mir in Ihrer Küche bei einem unvergesslichen Kochabend.

Lassen Sie uns mit Ihren Kollegen, Freunden und Bekannten oder der Familie kochen und genießen Sie gemeinsam das Resultat.
Zusammen entwerfen wir einen Menü-Plan, wählen die Zutaten dafür aus und zaubern ein tolles Spitzenmenü. Den Einkauf übernehme ich gerne für Sie. Von Austernverkostung bis zum Zander Kochkurs ist alles möglich.

Die Teilnehmerzahlen für Ihren privaten Kochkurs richten sich natürlich nach der Größe Ihrer Küche – möglich ab 2 bis zu 10 Personen (wenn Sie genug Platz haben).

Lernen Sie von einem Profi-Koch die richtigen Handgriffe, sehen Sie was in Ihrer Küche steckt und werden Sie mit mir zum
Gourmet-Koch!

Weiteres biete ich auch spezielle Kochabende in anderen
Locations in Österreich wie Restaurants, Küchenstudios, etc. an.

Warum nicht ein Koch-Coaching in Ihrem Betrieb?
Gerne komme ich auch in Ihren Betrieb und führe mit Ihren
Küchenmitarbeitern ein ausführliches Coaching durch.

Unser eigenes Restaurant befindet sich derzeit in der
Entstehungsphase. Weitere Informationen folgen in Kürze.


Ihr ganz spezieller Zustellservice…

…der All-Inclusive Gourmet Lieferservice

Sie sind Gastronom, Hotelier, Eventveranstalter oder führen ein Restaurant und sind auf der Suche nach hochwertigen Speisen die individuell für Ihre Gäste zubereitet werden, je nach Bedarf zustellbar sind und das Ganze auch noch ohne Mehraufwand in der Personalsuche oder im Küchenbereich?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Arbeiten Sie mit Spitzenköchen und profitieren Sie von unserem Full-Service Angebot:
Komplette Belieferung Ihres Betriebes mit unseren Spezialitäten aller Art. Wählen Sie aus 3 – 5 Gänge Menüs, erstklassigen Büffets und Caterings. Dem Speisenangebot sind keine Grenzen gesetzt – von Hausmannskost, leckeren Desserts bis hin zu Asia Schmankerl ist alles möglich. Unsere Speisen werden immer frisch und ausschließlich in top ausgestatteten Küchen mit HCCP Standard für Sie zubereitet. Verlassen Sie sich auf pünktliche Lieferung und Topqualität!
Mit der „Cook and Chill“ Methode werden alle Speisen einfach aufbereitet und es fallen keine weiteren Arbeiten für Ihr Personal an.

Als kleines Mitbringsel gestalten wir Ihnen gerne individuelle Gastgeschenke aus der Region.

Gerne organisieren wir auch spezielle Kochevents mit Spitzenköchen wie zum Beispiel Andi Schweiger, Mike Süsser und vielen weiteren.

Ihre Vorteile

  • Sie zahlen nur die Leistung, die Sie auch in Anspruch nehmen
  • Exakte Planung und Kalkulation der Kosten
  • Wir werden als Dienstleister für Sie tätig: keine Lohnnebenkosten
  • Genaue Personalplanung
  • Verlässliche Hilfe, unbürokratische Herangehensweise und punktgenaue Einsetzbarkeit
  • Keine Überstunden für Ihr Team/li>

Wir, Markus Pfeiffenberger und Hannes Rieder, verfügen über eine erstklassige Ausbildung sowie langjährige nationale und internationale Erfahrung in Hauben-Restaurants, 5-Sterne-Hotels, top Gastronomiebetrieben sowie Luxus Schiffen. Wir garantieren Spitzenqualität und köstliche Spezialitäten – überzeugen Sie sich selbst!

Referenzen
Internationale und nationale Erfahrung in Sterne- und Hauben- Restaurants und Catering.
Ich hoffe, ich habe Sie überzeugt und höre bald von Ihnen.
Über eine Zusammenarbeit würde ich mich sehr freuen.